Amalfi Cucina
La perfección en un bocado. Auténtica cocina italiana y carnes extraordinarias en Barranquilla.
Nuestra Historia
Amalfi Cucina nace de la inspiración del chef Juan Camilo Benedetti tras su visita a la costa italiana. Cada plato que preparamos es una obra de arte que captura la esencia de la cocina italiana tradicional con un toque caribeño único.
En Amalfi, nos dedicamos a ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Nuestras pastas son elaboradas a mano diariamente, garantizando frescura y autenticidad en cada bocado.
La calidez y hospitalidad son nuestro sello distintivo, creando un ambiente acogedor donde cada cliente se siente como en casa mientras disfruta de los sabores más exquisitos de Italia.
Especialidades
Descubre nuestras creaciones más destacadas
Very Sexy Burrata
Una experiencia única de sabores y texturas que te atrapará desde el primer bocado.
Pasta Fresca
Filetto 4 Peppe
La suavidad de un corte de lomo fino con la explosión de sabor de cuatro tipos de pimienta.
Carnes
Mafaldini al Tartufato
Pasta artesanal con trufa y pistacho, un clásico italiano con un toque de creatividad.
Pasta Fresca
Chef Juan Camilo Benedetti
Cartagenero de nacimiento, Juan Camilo Benedetti se graduó como cocinero de LCI Bogotá y ha trabajado como chef en ciudades como Cartagena, Buenos Aires, Italia y Bogotá. Desde hace diez años reside en Barranquilla, donde ha desarrollado su pasión por la cocina italiana y las carnes.
Cada plato en Amalfi Cucina refleja su dedicación por respetar las recetas originales italianas, adaptándolas al paladar caribeño con ingredientes locales de la más alta calidad.
"Trato de respetar al ciento por ciento las recetas originales, teniendo en cuenta que estamos en América, en Barranquilla. Los ingredientes no son los mismos de Italia, por lo tanto, tenemos que buscar similares y adaptarnos al gusto nuestro, del Caribe."
Visítanos
Te esperamos para vivir una experiencia gastronómica única en Barranquilla.
Dirección
Carrera 52 # 76-122, Barranquilla, Colombia
Horario
Lunes a sábado: 12:00 - 15:00 y 19:00 - 22:00
Domingos y festivos: 12:00 - 16:00
Reservas
amalficucina.precompro.comContacto
+57 320 9658644